7月16日，陆良县科普大篷车走进召夸镇他官营村委会集市，开展“科学识别野生菌，守护健康安全线”主题科普活动，为村民送上一份“舌尖上的安全指南”。
活动现场，科技志愿者通过展示野生菌标本及图片等方式，直观呈现了常见可食用野生菌与有毒野生菌的形态特征。志愿者一边指着宣传册上的图片，一边向围观村民讲解辨别要点，提醒有一些毒菌外观和普通食用菌相似度极高，不能光凭经验采摘。志愿者着重强调了“不随意采摘、不购买来源不明野生菌、不轻易食用陌生野生菌”的“三不原则”。
志愿者向过往村民发放了《野生菌安全食用手册》《毒菌中毒急救指南》等宣传资料500余份，详细介绍了毒菌中毒后的典型症状、应急处理措施及就医要点。针对村民提出的“自家山上采的菌子能不能吃”“颜色不鲜艳的菌子是否安全”等问题，志愿者逐一耐心解答，用通俗易懂的语言破除“颜色鲜艳才有毒”“高温烹煮能去毒”等常见误区。
此次活动让乡镇群众对有毒野生菌的危害有了更清晰的认识，掌握了科学辨识和预防中毒的知识，为保障群众饮食安全筑牢了防线。县科协将持续依托乡镇新时代文明实践站、乡镇微型科普馆等阵地，通过线上科普、线下讲座等形式，扩大野生菌安全知识的宣传覆盖面，切实守护群众的生命健康。（陆良县科协供稿）
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