昆明市五华区开展合理膳食科普讲座
7月11日，昆明市五华区科协联合辖区联家社区开展“合理膳食健康生活”知识讲座，30余名居民到场参与，通过专家讲解科学饮食知识，进一步提升了社区群众的健康意识和膳食管理能力。
活动中，授课老师讲授《中国居民膳食指南》科普讲座，以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的传统养生理念开篇，通俗解读营养均衡的重要性，建议居民减少高盐、高油、高糖食物摄入，多吃全谷物、杂豆类和新鲜蔬果。针对不同人群的饮食需求，老师给出了精准建议：提醒老年人适当增加优质蛋白摄入以增强免疫力，嘱咐家长保证儿童钙和维生素的充足供给，告知孕产妇注意叶酸和铁元素的补充。
讲解中，老师结合生活实例加深居民对知识的理解。谈及高盐饮食危害时，她以常见的腌制咸菜为例，细致分析其如何导致血压升高；解答“痛风患者如何饮食”“糖尿病患者能吃哪些水果”等疑问时，用“少吃动物内脏”“选择低GI水果如苹果、梨”等具体建议替代专业术语。参与活动的居民表示，“以前做饭只图吃饱，现在才知道搭配这么重要，以后得照着讲座说的来，让家里人吃得更健康。”
此次讲座通过针对性强、通俗易懂的讲解，让居民系统掌握了科学膳食知识，有效引导广大群众从“吃饱”向“吃好”转变。五华区科协将持续关注居民健康需求，开展更多健康科普讲座及活动，为构建健康和谐社区助力。（五华区科协供稿）
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